宫廷悠游岁月 第26节 (第1/10页)

    果醋也不用加很多，一点点就足够完成一个‘化学反应’了。加过‘酸’的紫苏水开始变色，由原本的茶褐色变成了一种非常美丽的深粉色。

    这个时候素娥又去剥荔枝，剥出荔枝后剖开去核。

    准备小盏，盏中铺上泡好并擦干表面水分的半张荷叶，然后就往荷叶上倒之前煮好的紫苏水，并往其中放入一瓣荔枝rou。最后将荷叶拢起来，像包一个豆腐皮包子一样，还用了丝线打结。

    素娥总共做了这样六个，一起将丝绳的另一头系在一根长筷子上。长筷子有架在冰桶上，就让这些琉璃果子吊着冰镇定型。

    素娥上辈子做这个琉璃果子时，是用保鲜膜包的，这样自然形成的褶子纹路会更细密，果子身上也能更平滑。但如今不是没有么，就只能有干荷叶代替了。鲜荷叶都不行，容易折断，折出来的褶子想也知道会很少。

    等到估计着定型好了，素娥就将琉璃果子和抹茶乳酪都取了出来。

    抹茶乳酪就用青瓷小盘装，一个小盘装一个，装了四个。琉璃果子则用白瓷的海棠形小盏分开盛着，也撑了四个。其实琉璃果子用无色玻璃或水晶器皿盛着更好看，但奈何素娥没有。

    最后往琉璃果子顶心点了一点桂花蜜，这就能收入食盒中了。

    这个小食盒不大，但放小盘小盏也能放四个，所以两层就足够放了。素娥装好后就把小食盒放进了冰桶里，之后就不管了——去品尝自己做出来的成品。

    做多的自然就是自己吃了，虽然都是相对来说样子没那么成功的（抹茶乳酪就有一个脱模没脱好，琉璃果子则是筛除的这两个形状不是那么完美），但味道是一样的。

    另外，之前素娥准备原材料时多要了不少，现在就剩下了。素娥还盘算着，这几天若想