都水监公厨 第34节 (第2/6页)

rou在镬中煸炒出油，颜色也逐渐染上一层焦黄，才将葱蒜加入一起爆香，而后加入西红柿一起煸炒。

    西红柿煸炒更利于它内部的营养物质溶出，因此她直至炒到西红柿出沙，整个镬底部都染上一层诱人的红色时才停手。

    “滋！”

    才将碗中的清水顺着镬壁流下，与镬底部的油碰撞在一起发出刺耳的声音，水汽不断向着上方翻腾，带着一抹迷人的酸味气息向着周围扩散。

    郑琬一闻到这个味道，感觉自己的肚子更更饿了。

    一听到镬内的水开始滚动，立即将面絮倒入，看着原本干瘪的一个个小疙瘩似的面絮迅速吸水膨胀，边缘变得透明，水分十足。

    而后开始不断地从底部上浮，在红色的西红柿海洋中增添一抹白色，随即加入盐、虾粉、酱油调味。

    看着就知道疙瘩应该是熟了，这个时候打碎一颗鸡蛋，高悬上空，一边倒一边绕着镬内的食物绕圈圈。

    在高温的作用下，蛋液迅速凝固成型，金黄色也在里面占据自己的位置，最后撒上一把翠绿的葱花，一碗香喷喷的疙瘩汤出炉。

    仅仅看着颜色就知道味道不会差到哪里去。

    郑琬端着碗，沿着碗口的位置不断吸食，嫩滑的疙瘩和蛋花，酸甜的西红柿参与下，变得格外可口。

    再配上碗底掩藏着的五花rou片，这一碗可是说是什么都有了。

    她一口一口地满足喝下，最后撑着肚子在椅子上靠坐，等待腹中的食物消化。

    赵青悠来的时候，看见的就是郑琬如此惬意的画面，脸上不禁露出笑容，在她看来郑琬出了厨艺老练，其他地方看起来和孩子也没什么差别。

    “咳咳！”

    她轻咳两声向郑琬提示自己的到来。