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姑父韩罄书回来，几人吃了饭，芦花就早早的洗洗睡下了。

    正如芦花说的，之后的几日她和水根都忙着店里开业的事，主要是厨房里的事，外面其他大小事务都有李掌柜带着水根忙活。芦花这几日先对几位厨子厨娘做了细致的分工安排，尽量让他们的优点得以发挥。然后和李掌柜商定菜品菜价，开业当日的事宜和活动。最后在李掌柜的安排下又买了两人收做学徒。

    说起学徒，芦花手下就三人，二丫和喜妞都出师了。最初的时候芦花还想着等她们出师，她就能当甩手掌柜，哪成想春满楼分店都开出来了，还带了小福，这甩手掌柜的日子似乎越来越远。酒楼不比其他，关键就看厨子的手艺，这些个厨子厨娘都只是一旁忙着平常菜色，店里的招牌关键菜，关键的东西还掐在芦花手里。二丫和喜妞是她亲自带出来的，又都是签了死契的，除非死契没了，不然这两人生生死死都是春满楼的。想想以后中不能还靠着她们三个，最后芦花一拍板，人牙子找来，再选几个看的上眼的。本着带一个也是带，带一双也是带，芦花一口气选了四个。带了两天，刷下来一半，留下两个忠厚老实安守本分的勤快人。让他们先跟着二丫，看上一段时间再说。

    十月初八，宜开市，交易，挂匾，开光。

    上午巳时，阜康县东大街春满楼门前，爆竹声震天，门前打了个小戏台，舞龙舞狮好不热闹，远远近近的人都来凑个热闹。穿着统一服饰的伙计小二站在一张长桌前，桌上是各色小点心，一小碟一小碟的，有上前的都给递上一份，后面源源不断还有点心往外端着。

    阜康县也是重吃食的地方，从这里开设的酒楼之多就可以看出来，现在新酒楼开张，热闹不说，这往常没见过的