第18章 (第1/3页)

    这时就可以将猪头rou放入卤水中，盖上盖子慢慢炖煮约半个时辰。

    一直在厨房烧火，李颜热得直冒汗，歇了会，等猪头卤好后接着就是做猪肚鸡汤顺带着把米饭给煮上了。

    把弄干净的猪肚焯水切片，热油放上姜片猪肚爆香，放点白胡椒粒和酒翻炒片刻，加入提前烧开的灵泉水，大火煮个三分钟。

    把去核红枣，莲子，这些材料一并放入煮个半个多小时，再把砍好的鸡rou放进去再炖个十分钟左右。

    放入枸杞，盐和白胡椒粉调味。煮出来的汤味浓郁自带清甜。最后用热油沙姜葱花香菜调个蘸料就成了。

    酱大骨，卤猪头rou，猪肚鸡汤比较费工夫，李颜就提前做着了。接下来再做个红烧rou、蒜香排骨炒两个青菜就行了。

    第14章 下厨宴客

    日头逐渐西斜，赵珩回来的路上就闻到了这炖rou的香味。香得他迫不及待的加快脚步往家走。

    进了院子，李颜听到动静探头出来“回来了？都叫上人了吗？”

    “嗯，已经跟他们说好了，他们再晚些便过来。”说着人已经钻进了厨房。

    李颜笑着切了块猪头rou，递到他唇边，“尝尝看，味道咋样。”

    赵珩顺从张嘴，顿时眼睛一亮“真好吃，恨不得现在就开饭。”

    李颜笑着说“那你再多吃几块垫吧垫吧。晚些时候再炒几个菜就好了。”

    赵珩抬手给他擦了擦汗，“不了，再等等，晚些时候一起吃。”

    赵珩斟酌片刻道：“方才我回来的路上碰到赵晖了，他年纪小我几岁，以前他时常跟在我后面跑，我待他像弟弟一样，跟他关系还不错。

    前些日子你养父母过来闹事，是他机灵去找的我。方才我碰到他便也邀了他一起来家里吃饭。”