严记面馆 第41节 (第3/8页)

馆创创收。

    “锋哥，你是决定把这个酒糟鱼做成浇头，在我们原有的基础上加一款新的面吗？”李瓶双眼亮晶晶的，期待的看着严锋。

    严锋摇摇头：“不，我打算单卖。”

    李瓶问：“单卖？怎么卖？”

    严锋继续道：“这个酒糟鱼不仅拌面拌饭好吃，单拿来下酒也很合适。咱们就学那个腐乳的卖法，装在玻璃瓶子里。客人买回去，想怎么吃就怎么吃。”

    李瓶想了想，说：“这个主意不错。腐乳靠高油高盐防腐，酒糟鱼虽然没那么咸，但有酒，里面的油也多。放在冰箱里冷藏的话，十天半个月也是不会坏的。”

    “而且，我听我老家那个人说，刚做好的酒糟鱼还不是最好吃的。等放上几天，这个鱼rou会更入味儿，更好吃。”

    严锋点点头：“正好前几天买的鱼晒得差不多了，咱们先做一批，放在店里卖。瓶瓶，咱们合作，你出技术，我出所有原料，到时候卖一瓶就给你抽一瓶的钱，怎么样？”

    李瓶笑得有些不好意思：“还要给我分钱吗？我也没什么技术啊。”

    张淑蓉插话道：“欸，瓶瓶，这腌鱼做的菜阿姨也吃了几十年了，就从来没吃过这么好吃的。而且就你一个人会做，我们都不会。这怎么不叫技术呢？你就别推脱了，这生意要是真做起来，可有得你累的呢，抽成这个钱是你应得的。”

    既然两个人都发话了，李瓶也不再推辞，开心的应了下来。

    说干就干，严锋下午抽时间去了趟县城，买回来两百个二百五十克装的敞口玻璃瓶。李瓶到街上买好了原料，趁着面馆打