第五百七十七章收徒 (第2/4页)

”

    莫愁先生站到窗口望着在后院忙碌的黑锅老头夸奖道：“他可真不嫌麻烦，宰鸡摘菜清洗宁愿跑到后院。”

    龙飞也有同感：“十大太上长老个个厨艺精湛，可说势均力敌，但大胖子为什么独独花重金请他为后厨总管，就是这老头在饮食方面的严格把关，讲究食不厌精，谁的面子在他那都不顶用，这么多年餐厅从没出现过菜品质量问题，天都城富豪权贵凡要办宴司马餐厅必是首选。”

    莫愁先生想了想后说：“别看司马个头大，但头脑却很精明，知人善用，不愧是大商家出来的。”

    什么叫色香味俱全，莫愁先生今天见到了，他这半辈子从做过饭，基本都是酒楼餐馆解决，总觉得太过油腻，而今天这桌菜看上非常清澈，即便是炒鸡也完全感不到味重，每一道菜都如此，美味爽口，不由得夸奖道：“老祖，都说油多不坏菜，这个传统似乎对您没用。”

    黑锅老头哈哈一笑解释道：“任何菜品食材是主角，油只是辅料，很多厨师并不是不懂，但他们没办法，首先是时间，大油大火能瞬间催熟，而且酒店的菜得养眼，油光锃亮显得好看。”

    龙飞很是认同这个看法：“在家里不求养眼求养身。”

    莫愁先生喝了口汤，四周望望后不解地问：“今天有幸，吃到即养眼又养生的美食，怎么女主人还没来吃饭？”

    黑锅老头有点无奈地告诉两人：“她家乡的习俗，有客人不能上桌吃饭。”

    莫愁先生感到不可思议，