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分卷阅读79 (第3/4页)
日后太子即位,他们老百姓有这样贤德的君主,又有这样一位亲和的皇后,可真是万民之福啊。 这边厢,陶缇撸起袖子忙活了起来—— “玲珑,你去将我带来的那口砂锅拿出来,顺便拿一罐香辣酱。” “蓝儿,青儿,你们将这老母鸡洗干净,剁成大小相等的小块,装好给我。” “敏儿,你把这些配菜拿去洗好。” 没过多久,食材和工具都摆到炉灶前。 玲珑好奇问,“太子妃,这是要炖鸡汤?” 陶缇将鸡rou焯水,回道,“不炖鸡汤,今儿个做鸡公煲。” 厨房一干人等:鸡公煲,啥玩意? 不过只要是太子妃做的,应该都会很好吃! 鸡公煲是一道重口的川菜,香味浓郁,汤汁香醇,十分下饭。做起来的步骤也很简单,先将葱姜蒜入油锅爆香,再将鸡块倒入锅中翻炒,待炒出香味,往上铺一层胡葱和芹菜,加上切好的土豆片、菌菇、腊肠片,最后加入料酒—— 驿站没有料酒,却有驿丞自己酿造的粗粮酒,酒香清冽,回味甘甜。 陶缇倒了一大半入锅中,没过全部食材后,加入适量的酱料,盖上锅盖,大火烧开后转小火,焖上大概一刻钟。 不一会儿,锅里就飘出香味来,这香味甚至盖过了一旁厨工们做的炖rou。 那两个厨工看了看太子妃那边的灶眼,又看了看自己锅中炖的,忍不住小声嘟囔着,“要不咱们也加点酒?” 陶缇瞥见他们犹犹豫豫的样子,好奇走过去看了看。 只见那锅里满满一大锅的炖rou,咕噜咕噜炖得烂烂的,香是香,但处理的不够细致,总有一股膻味,而
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