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第35节 (第2/6页)
交给了周瑞。 “小周,那你帮我把这个笋洗干净剥开,会弄么?” “交给我吧。” 周瑞熟练的拿出毛笋,这个季节的竹笋没有那么脆了,但依旧鲜甜,菜刀从底部朝上划开,笋衣一层层的剥落,再将外围长老的部分削掉。 底部周瑞用指甲掐了一下,觉得有点老,也削掉了一截。 一旁的韩父偷偷打量着周瑞,看到他如此熟练,心里也是颇为意外。 周瑞见一旁还有一块清河县不常见的咸rou,还有一碗焯过水的排骨,就猜到了韩父准备做什么。 “韩叔叔是准备做腌笃鲜?” 韩父一愣,惊讶道:“你知道这道菜?” “本帮菜名菜嘛,今天有口福了,前面看是毛笋我还没反应过来,一般腌笃鲜用的是春笋。” 一个高中男生,在清河县这样的地方,和自己聊起了沪上本帮菜,韩父感觉这体验真新鲜。 韩父:“春笋过季节了,毛笋也不错,不过有一点你说错了,这不是咸rou,这是沪上的特产‘风rou’,比咸rou味道更好,鲜得唻!” 韩父四十多岁,如果周瑞没有重生,差不多也就是他老大哥的年纪,两人很快就聊上了。 前世他沪飘多年,自然是学会了自己做饭,水平不敢说多好,打下手是绝对没问题的,刀工也不错。 韩子茵靠在厨房门槛上,看着自己父亲和自己同桌,你一言我一语的聊起了美食,手上又做着各自的工作,一时间有些恍惚。
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