京城小摊儿美食日常 第20节 (第1/8页)

    吴大娘子没推脱，进屋与吴大郎商议了片刻，出来收了钱，不多时便收拾出柴房旁一间小屋子来。原是放些米面菜蔬的，不大，拿木架子搭张简易的小床，却也还空出半丈见方的活动地儿。

    霍书感恩连连，江满梨道了谢，想着霍书因为不舍得花那粒碎银，已经饿了两日，便回去做些吃食拿来。吴大娘子就带着霍书熟悉环境，又把儿子的旧衣翻出两件，给他去换洗。

    吃食做得快，夜宵摊子剩下的几串羊rou、几串韭菜、几小卷豆皮、一点山菇，再把晾在门前的甜口腊肠取一根下来，切上几片。屋里不方便炙烤，就倒一点炸油条剩下的豆油，全数放下去炸。

    炸得微微卷了边儿，羊rou里的肥油都被炸出去，剩得润而不腻，韭菜软塌、豆皮金黄，腊肠片边缘焦脆，藤丫那边的面也揉好了。

    擀成团团厚厚的几个，下锅烙出酥黄的虎纹，从中间切开个口子，把刷了辣油和酱汁的炸菜往里一兜——便是个令人垂涎三尺的炸串夹馍。

    江满梨藤丫都不饿，夹馍便只做了五个，霍书吃一个，另四个给吴大娘子一家明日热热作朝食。

    但凡江满梨做的吃食，吴大娘子都喜爱的紧。跟吴大郎两人一人浅浅尝一口，馍软菜嫩，辣酱香爽，略有羊油浸透其中，还有山菇炸得出了汁水，鲜掉舌头。高兴得不行，剩下的仔细收进大锅中留待明日，盖了盖防鼠。

    霍书洗干净身子、换了吴家小儿的旧衣，绑了整齐发髻，露出清俊的一张小脸，站姿笔挺，气质跟方才已经截然不同了。

    惟爱下跪这点不变，捧着夹馍就要给江满梨和吴家二口子磕响头，吓得吴大郎赶紧去拉。江满梨却算是看明白了，道：“就由他磕一个罢，磕完他心里舒坦。”

    磕完头，吴