此山是我开_分卷阅读60 首页

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   分卷阅读60 (第2/4页)

然卡了壳,不好意思的低下头。

    “没事,记得个大概也差不多了,我们试试看。”林诚手一挥,豪气十足。

    林诚笑得甚是开心,又可以尝试吃食了,哈哈!

    “大家别忘了,我们食肆是南北食肆,我们可以卖南方的特产。若我没记错的话,豆腐乳和古董羹在南方是出了名的美味,但在我们这边是没有的,我看见寨里存了许多黄豆,拿来做豆腐乳正合适。”见多识广的莫柯说道。

    “豆腐乳和古董羹是什么?”众人疑惑。

    “豆腐乳就是发了霉的豆腐加盐卤汁腌制而成,至于古董羹则是在锅里涮煮食物。”莫柯继续说道。

    “古董羹的锅是否是一分为二,一边是辣汤,另一边是清汤?”赵易莘记起他曾经看过的商旅游记,其中就有关于古董羹的介绍。

    “对,就是那样。”莫柯点头。“不过这边没有这种锅。”

    “我画个图纸让铁匠铺做出来。”一直默不吭声的沈北贺及时跳出来。

    “嗯。”莫柯赞许地看了沈北贺一眼,惹得沈北贺心花怒放,立即去画图纸。

    “其实古董羹的精髓在于底料……”莫柯低头沉思。

    “这个简单,老六做的调味不错,让他来做。”林诚推出了自家汉子。

    “那倒是。”莫柯点头赞同,老六这孩子在这方面很有天份,让他来做未必比别人差。

    “大家还有什么想法吗?”古董羹的事就这样定了,沈阳倾继续问道。

    “嗯……我们不是做卤汁吗,或许我们可以做些卤味。”赵易莘说道。

    “这个可以。”大伙点头,他们有多余的rou和下水来做。

    “还有老六做了
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