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    要做成鱼面，首先要让鱼rou变成rou糜。

    而敲打出来的rou糜rou汁丰富，想比会比用刀剁出来的更为汁水饱满，鱼rou纯碎而细腻，做出来的鱼rou就能够更为的有劲道。

    啪。

    啪。

    啪。

    现场只停留下这样的声响。

    “顾姐这是要做什么？”梁佳伦好奇地问道。

    这样大手笔，看起来好像要做什么不得了的菜了，有些期待。

    “鱼面，刚好昨天做的木薯粉可以用得上。”顾如安毫不费力的继续拍打鱼rou，一边回答，“大家应该也想吃上一碗面了吧！”

    何止是想。

    非常想。

    不在野外，压根不知道米饭和面有多美味。

    不过，现在更注意的是，顾如安敲打下去的鱼rou，慢慢地以一种rou眼可见的速度变成了rou糜。这其中的耐心，还有手劲都非常可观。

    第83章 第83章[修]

    眼看着鱼rou被打成了rou糜。

    打成rou泥后, 就是制作鱼面的时候, 将鱼rou敲打成泥酱状，一边取碗筷, 加入水, 适量的盐晕开后倒进了泥酱里揉捏，让食盐水均匀的遍布鱼rou后放一边。

    随即取来了木薯粉洒在石头上。

    捏取一团鱼rou放在石头上, 继续用棍子敲打, 目光紧紧注意着鱼rou，看到有些粘就继续扑点木薯粉，正反都要, 不断地敲打好，直到敲打成了一张薄薄的面饼后放到放到一边。

    鱼rou酱不断的被捏取一团鱼rou出来, 反复敲打着, 敲打成厚薄一致的薄面饼后，在原先的薄面饼上撒上木薯粉放置粘，将新敲打好的薄面饼放在上面。

    鱼rou酱慢慢减