宝茹传_分卷阅读67 首页

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   分卷阅读67 (第4/4页)

活好些。两边人家的女孩子这边看不上那边,那边则是‘嫉恨’这边。这逻辑,没毛病。

    宝茹只能感叹,有人的地方就有江湖了。

    第51章 懵懂情愫

    “你们来的时候不够好,这时候已经没什么当季的野菜了, 要说野菜还是春天的最好吃。我最爱吃春日里芦蒿了, 你们城里来的一定不知怎么烹调芦蒿。”

    这一日玉晓霜特地请了蔡小雪来带她们去山里玩, 毕竟是山中避暑一趟,连山里也没进过一趟,这怎么说的过去。

    此处并没有什么高山, 山上是常有村人去的, 或是采摘野菜, 或是积攒柴草等。或许里头有些野鸡之类的山禽,但毒蛇猛兽却是没有的, 这也是一群女孩子会安心进山玩耍的原因。

    “春日里芦蒿只散落在江滩和芦苇洲上, 三月里最是清新多汁, 这时候可不能耽搁, ‘二月芦,三月蒿,四月五月当柴烧’。趁着鲜嫩的时候把四五寸长的芦蒿齐根割起, 然后堆放起来在沙土里盖着稻草壅着, 两三天后再吃,格外汁水丰厚而嫩脆。”

    宝茹确定自己好像听见有人咽口水了, 笑着道:“谁说的, 在湖州咱们也是吃芦蒿的,每年春日常有人在城里贩呢!一般都是清炒,入口脆嫩,我最爱那一口辛气青涩, 不绝如缕。”

    “哈!清炒有甚吃的!”蔡小雪反驳道:“你们知道要怎么吃嘛!当然是炒腊rou最好,锅里要搁薄薄的一层油,烧的冒白烟,再投进干椒、腊rou、姜、蒜煸香,然后倒入芦蒿,只煸炒几下马上就调味起锅——不能太久呢!不然就水嗒嗒的了!又香又脆,好吃

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