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赶紧让花菜头带着往食肆去，叮嘱道：“倒不一定要去那些顶顶有名的大酒楼，只因各处大酒楼都是一样，真有本地特有风味还要去问一些当地人，隐在市坊之间自然有乾坤。”

    花菜头竖起大拇指，道：“夫人是懂行的！我最是实诚，不像一些地头，也不管客人说些什么，只把人往那些大酒楼带着。不瞒您说，大酒楼都是会给咱们这些地头佣金的，只管啦客人去，有一个算一个，有钱拿的。嘿！既然您这样说了，只看我的，保管您满意！”

    依旧不用走远，小东门街有名的多食肆，最有名的有熟羊rou店，大多是前屋临桥，后为河房，其下就是小东门码头。冬日里来吃这个的甚至要早起，不过现在已经开春，又不是早间，倒是不用排队——因为不是饭点，宝茹等人一进去就有座儿。

    宝茹和郑卓都不懂行，自然是让花菜头点菜——宝茹见他辛苦了半日多，十分机灵用心，自然是请他同吃。花菜头立刻眉开眼笑，知道自己是遇到厚道人了，要知道他们这些地头只有佣金，雇主是不管饭的。雇主山珍海味，他们在一旁冷馒头是常有的。

    于是立刻拿出了全部心思，先让上了羊杂碎，这是最地道的吃法，正餐之前先来一道羊杂碎，这叫小吃。然后上羊rou羹饭，每人一碗，中间还有各样羊rou菜肴佐饭，竟是样样有滋味。只是一点，要赶紧吃完，只因这羊rou的特点要紧着趁热吃，要是残杯冷炙，就绝无风味了。

    吃过这一顿不见的富贵，但却十分满足的午饭，三人坐了一会儿。这花菜头就问道：“原先少爷夫人是雇我逛着小秦淮的，您也知道若是满扬州玩儿，自然是一日功夫是