第47章 煮粥 (第3/4页)

面前，她肯定会风度全失地跟他吵起来的。但是，宫宝柔强迫自己冷静下来，她要相信，林书平不是这样的人。

    学校的垃圾都是统一倒在这里的，所以说，这朵胡萝卜花出现在这里也不是很奇怪。但是，有一个前提，那就是林书平真的把它扔掉了。宫宝柔不相信林书平是这样一个作践别人心意的人，即便送的人是一个陌生人。所以，这朵玫瑰花到底为什么出现在这里，有待商榷。

    胡思乱想了一大通，宫宝柔稍微平静了一点。无论如何，她还是要亲耳听一听林书平的解释的。

    回到了家，宫宝柔已经没有了自己昨天预想的那样兴奋，而是十分平静地从冰箱里拿了三个松花蛋，切好放在一边的碗里。早已备好的米是一季稻米。宫宝柔打算煮粥，既可以做甜点，也能够做主食，不像一般夜宵那么上火，还有养胃的功效。

    皮蛋瘦rou粥主要就是皮蛋和瘦rou的搭配。煮粥讲究用陈米，米要预先腌，就是将约半碗米淘洗干净后，要用两汤匙的油、一个半茶匙的盐和少许水，大约有两茶匙，拌匀，腌至少半小时。宫宝柔将米用瓷碗装着放到一边，然后开始处理rou。

    煮粥的rou最好用的是猪腱子rou，要先用沸水煮煮去腥，洗净。砂锅里装上八分满的水，煮沸，先下rou块、姜片，火不要关小，rou块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的rou汁，这样rou煮了粥后也不难吃。

    然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。

    等到约莫过了二十分钟左右，宫宝柔将火转小，此