第017章猪下水（下） (第2/5页)

杀猪取下的新鲜的猪下水。

    因为刘向东这人不抽烟不喝酒不打麻将，生平无太大的嗜好，只是好一口新鲜的猪下水，什么猪肝猪肚猪大肠猪心之类。清洗干净用各种大料酱制一番，然后再用青辣椒加葱姜蒜爆炒，味道不亚于山珍海味。

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    下周二是周宁辉女儿周文静订婚的日子，男方是临镇某村的，名叫赵刚，跟周文静同在镇上的工厂上班。按照这一带的乡间风俗，男女在正式结婚之前必须要订婚，订婚时男方女方先后摆设酒宴，宴请乡邻亲戚好友。

    女方设宴在前，男方设宴在后。女方设宴的这一天，其实正是男方来女方家“送聘礼”的日子。现在社会上订婚流行“三金一摩”，也就是说，男方要给女方送三样金首饰和一辆女式踏板摩托车。如果是家庭条件好一些的男方，还会同时送一些现金，当然这也有讲究，比如3180（咱要发）、10001（万里挑一）等等。

    总之，不论是男方女方，订婚都是一件大事，看重程度丝毫不亚于结婚。其实这种风俗对于刚刚脱贫致富的农村人来说，是一种很大的负担，但人情社会传统如此，谁也没有办法。

    从周日开始，周家就开始为下周二中午举行的订婚宴忙活。周日下午，周宁辉请了村里杀猪的师傅，把家里养的一头大肥猪给杀了，而岳萍则帮着周宁辉的妻子王月梅去镇上去采购各种物品，譬如烟酒糖茶之类。

    杀猪的