第284章 开水白菜，潇湘猪手 (第2/4页)

，与洗净的猪蹄、排骨分别放入不同沸水锅中焯水，清除血水杂质，捞出再洗净。”

    “接着将这些食材一起放入大汤锅内，加入清水、姜、葱，烧开后加料酒，转小火慢熬三小时。”

    【沽酒】：嚯，原来煮一锅汤要这么久啊？

    【江畔见月】：送出一颗流星！

    【29750-】：这么长时间，喵喵要不你抽空再做一道菜，不然我们岂不是就看你直播那个小火炖锅？

    陆淼淼想了想觉得再做一道菜也不错，不然这么长时间，总不能让自己一直跟网友们唠嗑吧，毕竟自己是美食主播，又不是聊天主播。

    陆淼淼看了看库存的食材，很快就有了主意，“那咱们就再做一道潇湘猪手，这道菜同样挺费时间的。”

    “先把清水烧开，将猪手下锅内煮，大家留意一下，这时火一定要旺盛，水要烫，这样除了能祛除猪手上腥臭，也是为了把猪手的皮rou收紧，获得筋道的口感。”

    “单单这个过程就要半小时，之后就可以将猪手从沸水中捞出，到那时猪手就已经颇富弹性了。”

    陆淼淼洗了洗手，吩咐萌萌留意灶台上的火，抬步就往客厅走去。

    这两道菜还有得等呢，她不着急，这么长时间她才不要一直在厨房那里傻站着，她可不会委屈自己，能轻松点自然要轻松点。

    客厅里的谈元洲这会正在教阿西娜写作业，阿大离这两人远远的，找了一个角落，这会埋头睡得打起了小呼噜。

    一向温润如玉的谈元洲这会说话的声调都提高了一些，显然讲解得很卖力，陆淼淼仔细瞅了一下阿西娜，见她神色有些茫然，显然是没有听懂。

    陆淼淼自己倒了杯水小口喝着