“好像又黑了一点呢。”
梁允临转移话题:“午饭想吃什么?我现在做。”
“啊!我要吃卤味拼盘!”梁稚兴冲冲点菜。
“卤味要做很久哦,可以晚上再吃,那么中午想吃什么?”梁允临问。
梁稚有点苦恼了:“那……那吃冷面好了!今天很热呢。”
梁允临答应了,进了厨房。
在鸡蛋里加入了少许淀粉,打散。热锅刷油,梁允临把蛋液摊成了蛋饼,等到鸡蛋凝固,散发出一阵阵蛋香味时起锅。他将蛋饼、火腿和黄瓜切成丝。刀工虽然不快,但是切出来的食材看起来大小均匀。
比以前好了不是一点半点。
接着调酱汁。生抽、醋和糖混合到一起,再倒入芝麻酱和芝麻油拌匀,芝麻酱汁就完成了。
面条摆盘,食材铺在面条上面,倒上芝麻酱。
盘子里红的黄的绿的,好不精彩。
味道也很不错。
“好香!”梁