第606章 (第2/3页)

田店长走了进来：“沈总，您现在有时间吗？给您汇报一下前期的统计。”

    沈瑜说道：“坐下说。”

    店长说了一声谢谢，然后说道：“店里的后厨和前厅一共有八位员工。过年需要回家的有三人，其他员工是本地人。目前，主动要求在法定假期期间加班的有三人。后厨师傅带的徒弟，可以在假期期间来工作，但是服务生的人手不太够。想要在过年期间营业，目前来说是有困难的。”

    沈瑜听了店长的汇报，说道：“咱们除夕当天，再加正月初一、初二、初三，一共休息四天。正月初四开始营业。统计好缺钱的人数。你不用担心人手。艺术学院已经开始组织假期打工。你和这件学校负责这件事的老师对接一下，看看我们这里有多少员工的缺口。由愿意来打工的学生替代，等到打工时间结束，咱们的员工回来，再恢复正常。

    另外一家早餐店，也是这么做。”

    店长说道：“沈总，我知道了。”

    沈瑜说：“临时打工的工资可以适当提高一点，过节期间加班的员工，按照法定节假日的要求给加班费。

    “我明白了。”店长说完，就告辞离开。

    这几个店长做的越来越熟练，给沈瑜节省了好多精力。随着雇员增多，开支增多的同时，很多具体的工作已经不需要他来cao心。

    沈瑜正在琢磨，今天是要去逛逛文化市场，还是要去画廊待一会儿，或者今天就待在家里写字画画看书。

    可惜，电话又响了。这次是父亲沈承打来的。

    “小瑜，今天有没有事情？”

    沈瑜说：“爸，我今天没事儿，您有事儿就吩咐。”

    沈承：“你如果要没事儿，跟我一起去买花。过年了，想买几盆花。”

    “好嘞。”