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分卷阅读58 (第3/4页)
□。 昨天刚给她拉下马,今天马上做她的拿手菜,给她上眼药,真是心思深沉啊。 不过乔俏在这忙的里一头外一头,没什么闲心注意这帮子人又在背后嚼了什么舌根。 乔俏在已经起火的锅里让入油,先放入切好的花椒使劲煸炒,炒出香味后,将它取出,然后再加入一大汤匙的细糖,用筷子迅速搅拌,加速它的融化,待到颜色变至金黄后,将鸡块倒入其中快速翻炒,在加入葱姜,豆瓣酱,干辣椒以及少量的酱油。 一阵别致的香气传了出来…… 乔俏吸了吸小鼻子,有点满意。 乔俏这个时候就忍不住感慨自己的先见之明了。 一个月以前,自己无意中兑换了一本常用调味料的制作秘籍的书,觉得可能有用,就一时兴起。把里面提到的各种调味品尝试了个遍。弄好之后,也一直没有什么机会试用,正好这次看看怎么样。其中的个别调味品的制作也是很复杂的,尤其那个豆瓣酱,还需要发酵,跟做酒一样呢。再将皇帝御赐的美酒倒进去多半壶,最后加入八角和桂皮,然后开始闷炖鸡rou。 眼瞅着鸡rou快熟的时候,加入且好块的土豆,放入盐调味,均匀的翻炒一会。 乔俏一边翻炒一边估么着时间。 约么过了一刻钟左右,加入青椒翻炒两下,看着土豆和青椒都熟了,将其一起乘出来,装盘。 乔俏将其中一块鸡rou夹到旁边放着的浅碟中,若无其事的端到自己嘴边,细细品味。 哇,真是没有想到,自己居然还能做出这么好吃的东西,真是太美味了。 天
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