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第226节 (第5/7页)
化啊……” “当然有的啊。”阿诚很确定地说道,“比如说,将军在回到京城之前,是几乎不会运用‘烧烤’这个烹饪技术的。毕竟,‘烤炉’也是刚刚才启用的厨具嘛。有了‘烤炉’之后,咱们对一切食材的烹饪方式,几乎都发生了巨大的变化呢。” “说的也是哦……”黎锦想了想,觉得阿诚说的也很有道理,她说道,“看来,什么事情都是‘越用越灵活’呢。多做事的话,水平就能提高,这真是让人安心。” “用进废退嘛。”阿诚说道。 “啊……‘用进废退’这个词说的很好。”黎锦高兴地点点头。 阿诚说出之前,黎锦也试图在脑中搜索过这个忽然被她遗忘的词。 可惜的是,她想了一下却没想出来,也就只得罢休了。 现在,阿诚帮黎锦想到了这个词。 黎锦也就有一种“释然”的感觉了。 “话说回来,好像我和阿诚特别符合这个词唷。”黎锦想了想,又再说道,“我所知道的一些人,明明天天做饭,做了一辈子饭,好像也没有什么进步啊。这是为什么呢,真是不合理啊。” “因为,他们并不是在练习做饭,他们只是在把做饭当成一个机械重复的过程而已。”阿诚说道,“做饭也好,学习别的什么技艺也好,一定要有‘刻意练习’这个过程嘛。‘刻意练习’,就意味着克服自己不擅长的部分,不停地去挑战自己的极限。反之,只是单纯地在同一个舒适区域进行重复的话,并不是练习,对技艺的提高,也是毫无作用的。在熟悉的区域重复的话,就算重复一万遍,其实也只能保证不退步罢了。唯有走出
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