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不忙的一样一样来，脑子清醒得很。”

    “但是作为一个厨师，最重要的是味道，而不是速度。”简闷闷不乐地说，“不好吃连做菜的机会都没有。如果真的不错的话，怎么我从来没听说过？”

    “据说，我听人聊过，这是他养父的店子，他养父准备退休盘店的时候被他接过来了。”汀诺打开那崭新的菜单，“里面的菜也全换了。”

    两个专业的厨师，以及一个半路出家的美食家看菜单的眼光自然和大众不同。菜单上的菜不能太多，多了就肯定不是新鲜现做。在鸿睿的店里，基本上每一个菜肴都有专门负责的厨师，偶尔一个人做两个菜，他的店里一共提供14种时令菜肴，芝士则不算在里面。

    他们都知道在这里做菜的就只有一个人，所以这也是他们见过的最短的菜单。前菜和头盘都有两荤菜，以及一个素菜的选项，两样适合素食主义者的甜品。以及当日厨师特选。鸿睿仔细看着菜单，汤是素食头盘，可以提前准备。另外一个牛尾馅意大利小馄饨，也同样是可以提前准备的，并且可以用素食主义的汤来打底，无需额外的功夫。第三个头盘是炸鳕鱼块，这就有点意思了，鸿睿猜测主菜里面一定有一道鳕鱼，这是用那道鱼的边角碎料做的，是一个很会节省成本的人。今日的厨师特选头盘是烤牛骨髓，这看起来像是相熟rou店的赠品。主菜里面果然有一道煎鳕鱼，一道牛排，以及素食主义者吃的奶油蘑菇千层面。这份菜单看起来不错，有汤，有牛排，有鱼，有素菜，但它了暴露了小本经营并缺乏劳动力的缺点。

    他们用的食材从来都是珍鲜上品，这些食材都不太入的了两人眼，