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分卷阅读53 (第2/4页)
一个作品。 亚当举手说:“还有,还有我!马库斯和汀诺说我可以参加的。” 鸿睿挑挑眉,没有出声反对,而是看着空空的桌子。 亚当从一边的流理台上摸出一个盘子,像是一个深底汤盘。汤盘宽大的边缘上放着干燥的深绿色的叶子。他在盘子中心放了几块干冰,又用事先准备好的茶壶在干冰上倒了些水。雾气以汤盘为中心向四周散发,冲刷过香草,带来清明而苦涩的香气。那是鼠尾草特有的明亮气味,一扫刚才的伤感。 鸿睿站在鼠尾草的雾气里,不发一言地看着亚当。亚当拿出另外一个碟子,里面是1/8块看起来非常普通的苹果派。 鸿睿舀了一勺,仔细品尝,酥皮松脆,带着微不可闻的酒意——亚当应该是在派皮里面混合了伏特加,那是他们之前做过的实验,用酒来取代水制作派皮反而更加酥脆。内馅使用rou桂,豆蔻,鼠尾草调味,配合在苹果酒煮出来的苹果,酥皮上面还撒着海盐。鸿睿茫然地咀嚼着苹果派,这样的味道太复杂也太浓烈,像是一场激烈的搏斗,各种味道都在争夺主导地位。亚当不应该犯这样的错误。他的烹饪风格虽然浓烈,但亚当一直都很有分寸。而眼下这个派的味道混乱不堪,堪称失控。一开始的那个鼠尾草干冰除了吸引眼球也并没有实质性的作用。 如果这个派的调味比例稍微调整或许还能称得上美味,但那也改不了这只是一个很简单的派,不值得拿到实验之夜的给经验丰富的主厨们品尝。 鸿睿皱着眉,他慎重地邀请马库斯,汀诺,小简都来试试。亚当紧张的视线在他们身上来回扫视。不出意料,三个人试完之后脸上
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