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自己最近常练习的萧家馄饨。

    熟练地擀出薄面皮，巴掌大小，摊开来在灯下一照，隐约可透光，成了！孟怀玉心中稍定，这第一步做得没问题。馄饨皮不比饺子厚，要薄才好。

    她先前将馅料的rou剁了快一小时，又用棒槌来回敲了很久，现在弹性十足，粘粘又绵软。又剁了少许细细的姜末和洋葱末，撒了些盐，和rou馅搅拌均匀。再用之前擀好的皮将rou馅包裹，薄如纸张的馄饨皮还能透出猪rou的粉色，个个不过荔枝大小，状如蝴蝶，浑圆可爱。

    在锅里清水滚开之时，孟怀玉将这十来个馄饨下锅。不多时，用小笊篱捞起浮在面上的馄饨，置于青瓷碗中，里面配料极简，不过一勺自酿酱油，少许盐，一块晶莹的猪油。

    高汤是昨天就煲着的，已用文火熬制了十多个小时，清澈透亮。孟怀玉舀一大勺汤汁浇在馄饨上，顿时清淡又勾人的香气萦绕于整间小厨房。最后，再撒一小把葱花，一碗飘香四溢的萧家馄饨完成！

    这碗馄饨一上桌，所有人的目光都不由自主地被吸引住了。

    明明只是一碗普通的馄饨，可是仿佛拥有某些玄妙的气息在其中，那翠绿葱花与薄皮下的粉色rou馅配合完美，让人有些移不开眼。

    护在苏一川边上的保镖们也经不住喉咙间咕噜了一声，孟怀玉嘿然一笑，又从厨房里端出另外几碗摆在桌上：“来吧，尝尝看。这次免费，下次可是要收钱了。”

    为首的彪形大汉看了看苏一川，后者点点头：“你们也快吃吧，今早上大伙儿都是空着肚子出来的。”

    得到了允许，所有人都捧起了大碗开始享用这早餐。

    馄饨刚一入口，他们就