第71章 (第2/3页)

  凌少卿在这一步也花费了不少的时间。

    先是太硬，又加蜂蜜。

    结果太稀，又加干果仁碎。

    如此反复许多次，巴掌大的干果仁碎团子，最后越来越大，盛放的小碗也换成了大汤盆。

    黎小鱼又坐下摸了差不多三刻钟的鱼，凌少卿终于调配好了能用的。

    说不上好，但也不是很差，勉勉强强能过关。

    水中放入甘草片，盐，水开后将处理好的李子rou下锅焯一遍变软。

    水味微甜带咸，增添李子rou的风味。

    最后将揉搓成团的干果仁碎塞入李子中，轻轻按压修整，使其外观形态漂亮。

    一道食物的好坏，视觉也是关键。

    这一步凌少卿做的最快，没给黎小鱼摸鱼的机会。

    做好后，还要上锅蒸一遍。

    时间很短，火候也需要把控。

    托之前有做菜经验的福，凌少卿这步也没出什么差错。

    不过他那蒸锅里，那么大的空间，只有孤零零的一块李子糕。

    时间有限，容不得他再多削一个李子了。

    到了时间要开盖，凌少卿有些迫不及待，黎小鱼让他别急，先尝尝他做的。

    黎小鱼的蒸笼里，摆放着圆润饱满，鲜艳漂亮的五块李子糕。

    蒸熟后的李子糕，干果仁馅甘香，带着蜂蜜的清甜，与李子rou的酸两相中和，酸甜开胃。

    凌少卿吃的眼前一亮，这味道真不错啊！

    黎小鱼对凌少卿道：“这糕夏季用李子可做，秋季花红果成熟，也可用花红果去做。这果子颜色红里透黄，黄里带绿很漂亮。”

    凌少卿咽下口中的糕，按耐住要继续吃的冲动，“花红果？这东西还挺多的，比李子多。”

    果子颜色也确实漂亮，