满级神厨古代养家日常 第349节 (第5/6页)

 太后叹了口气，说道：“你跟箫儿要好，哀家也没什么好瞒你的，皇上着了一场气恼，太医说是肝气上逆，胃脘胀满，皇上这两日吃饭就没什么胃口，又喝了几次太医开的汤药，苦得越发不想吃饭了，从昨天开始到现在，拢共也不过只喝了几口梅子水。”

    “皇上毕竟是一国之君，又生着病，吃不下饭可如何是好呢？御膳房里的御厨们连看家的本事都使出来了，皇上还是没胃口，太医建议试试药膳，可宫里没有又懂药又会做菜的人，哀家才想着来问问你。”

    梅娘听了不禁蹙眉，思索片刻才说道：“皇上没胃口，民女也没什么好法子……”

    她忽然想到了什么，顿时眼睛一亮。

    “不过，这几日天热，民女一个徒弟说可以试试用酸梅入菜，民女做过几次，酒楼里的客人倒是都说好吃。皇上既然能喝得下梅子水，不如民女用酸梅做一道菜试试？”

    这会儿太后已经被太医和御厨弄得没了法子，闻言赶紧说道：“好，你就用哀家的厨房，现在就去做！”

    梅娘答应着，行礼出去了。

    慈宁宫的人个个都知道太后正为皇上吃不下饭而心烦，听说传了梅娘进宫做菜，大家不敢怠慢，齐齐围在梅娘身边给她打下手。

    梅娘让人取了一只新宰杀的鸭子，先剁成几大块，然后用盐和酱油在鸭rou上抹匀上色。

    铁锅中放少许油，把腌制好的鸭rou放入锅中，煎至表面金黄，再翻过来煎另一面。

    煎好的鸭rou盛出，锅内留一点底油，下入姜片，胡葱和蒜头等，炒出香味。

    然后放入鸭rou，再加少量热水，同时放入数枚酸梅。

    锅中加酱油，料酒和冰糖等调料，大火煮开后转