第五十章 酒至酣处 (第2/4页)


    几人正被辣的舌头发麻，闻到淡淡的酒气，自是端起来一饮而尽，也不去虚伪的说几句客套话。

    唐朝的白酒受限于酿制工艺，度数普遍不高，动辄五六十度的白酒那是蒸馏出来的，宋元的时候才会研制出来那种技术，唐朝绝逼没有。

    穿越以来，房俊也没怎么喝酒，去了青楼想要喝个花酒感受一下大唐的醇酒美人，却好死不死的大了两回架，酒是一口也没喝着。

    端起酒碗抿了一口，这新丰酒入口绵软，清汤寡水的，估计比之啤酒的度数都不如，啧啧嘴品味一下，居然还有点甜……

    幸好房俊不是真的小白，没有拍桌子说这特么是兑了糖的假酒……

    唐朝时代酒精度最高的酒，也不会超过二十度。跟酒曲发生化合反应的酿酒粮食，大部分是被糖化了，糖化后只有一小点还能继续酒化，所以唐朝的酒主要味道是甜，而不是辣。?

    房俊恍然，怪不得动不动就特么“斗酒诗百篇”什么的，喝这种酒一般情况下考验的不是肝功能，而是胃容量……

    他觉得这酒度数低了点，但是口味居然还不错，脑子里琢磨着是不是研究一下蒸馏工艺，整出正宗的白酒来弄俩钱花花？手里边一边夹菜一边倒酒，直到肚子鼓胀，才发现不知不觉便喝了半坛子。

    在低度的酒他也是酒，即便前世的房俊“酒精考验”，可是穿越过来换了身体，一时半会儿还是不太适应，脑袋晕晕的，有点喝大了。

    这时李恪也放下酒碗，长出一口气，叹道：“试酌新丰酒，遥劝阳台人……这新丰酒果真是酒中极品，回味无穷，佐以火锅辣酱，真乃人间美味！”

    岑文叔喝酒文雅多了，端着酒碗慢慢的滋润，闻言说道：“殿下这句