三十二 包饺子 (第2/4页)

    薛妙贞以前就最佩服刀工好的人，看到赵氏切的菜，她对她娘不由的生出敬佩之情。

    赵氏很快就炒好了醋溜白菜，“闻起来又酸又香，可这么酸能好吃吗？”

    薛妙贞点点头，“娘的手艺错不了的！”

    薛妙房把筷子递给妙贞，妙贞尝了尝，忍不住竖起了大拇指，“娘您真棒，咸淡适宜，酸爽可口，火候也把握的恰到好处，真不错，行了，姐，你先把这道菜端出去给掌柜的尝尝吧，咱们准备做下道！”

    “行！”赵氏被妙贞说的也燃起了激情。

    妙房很快就回来了，“那菜掌柜的一尝就不肯放手了，说这做法新奇好吃，简单却美味的很。”

    妙房的话无疑给了赵氏更大的鼓励，她脸上都带出了自信的笑容。要知道自己的手艺被县里大酒舍的掌柜的称赞，那不是谁都能做到的呀，不过这更多的是小女儿的功劳，她这个小女儿还真是不简单，没做过饭都能想出这么精妙的点子来。

    他们当然不知道，这都是后世经常在饭桌上看见的，再家常不过的简单菜式了，是时光淘炼出的简单经典的菜式，可不是妙贞的功劳。

    妙贞脸不红，心不跳的继续拿后世的菜品来刺激古代人的味蕾。要说这个时代人的饮食还真是单调，基本上都是蒸的煮的炖的，炒菜那是极少的。

    指挥着赵氏剁了韭菜，她和妙房打了鸡蛋，摊了蛋皮，把韭菜和鸡蛋皮剁碎在一起，拌上调料，赵氏照她说的办法活好了面。她又找到一根圆柱形