码头边上小食肆［美食］ 第187节 (第1/3页)

    沈嫖带着几个人坐上马车，后面一位老伯赶着驴车把红薯送进汴京城，番薯上面都盖的有竹篓或者油布，所以外面的人也看不到是什么东西。

    到家后，沈嫖付了马车的费用，又到码头边上雇几个闲汉一筐筐地装卸番薯，一部分放到窖中，剩下的则是放到院中。

    又把架驴车的老伯的钱也结清了。

    她今日工钱虽然花了不少，但事情办得圆满，况且现下她最缺的也不是银钱了。

    柏渡也不觉得累，折腾这么一日，还趴着梯子到窖中去看了看，他看完后，脚踩在梯子上，头往外面看。

    “阿姊，这里面真暖和，没想到还有这样的法子。”

    沈郊去倒上一盆温水，让大家洗手洗脸。

    “你也快出来洗洗手吧。”

    柏渡从窖中出来。

    沈嫖则是看着这么多番薯，她才发现，原来大家能把红薯磨碎做成粉条，不是闲的，是番薯真的吃不完，只好琢磨各种方法。

    她打算把那两车也全都做成细粉，窖中的够吃一个冬日了，外面院中的就用来做两种红薯干。

    沈嫖看着他们几个人洗过手，想着今日都忙了半日，还没吃到嘴里热饭。

    她拿起几块红薯，准备做个油炸红薯片和拔丝地瓜。然后又看他们几个也不累。

    “二郎，你带着他们几个，把这两筐的红薯洗干净，然后再加水捣碎。”

    沈郊现在是阿姊让做什么就做什么，都不会问。

    “好的，阿姊。”

    沈嫖把炉子给他们提到院子里，“可以边干活边烤红薯，家里这种烤的和在地里烤的也不一样。”

    柏渡立刻接手，他们其实也都接着想吃烤红薯，在地里总共就吃了两块。

    “沈兄，你吃吗？我多烤几块。”

    沈郊点下头，他也觉得好吃。

    沈嫖把红薯洗干净，先切了薄片，然后在水里多洗上两遍，再放到簸箕里，趁着太阳还没完全下山，晾着。一会可以直接下锅炸。

    她又和上一块面醒着，家里有现成的羊rou板面的底汤，一会再每人一碗面。

    沈郊觉得这个把红薯捣碎的活还挺累人的，不过也发现水逐渐变得浑浊，他心中有一个猜想。

    沈嫖刚刚和好面，出来就看到二郎伸手摸一下这个粉水。

    “这里面会有淀粉，就像是研磨碎的绿豆一样，明日可以用这个做粉皮和湿粉条吃，若是你们多留几日，也能给你们包粉条馅的包子，不过没事，等到我把粉条做出来，就给你们包。”

    沈郊其实刚刚也有些想到了，听完阿姊说的也算是解开自己心中的疑惑。

    “原来如此。”

    柏渡在旁边看着放到炉里藤烤的番薯，烤得相当好，“阿姊，怎么样？我将来能卖烤番薯。”

    穗姐儿干不动捣碎番薯的活，只能帮忙看着烤红薯，听到柏二哥哥的话，“二哥哥还是要下场考试吧。”

    沈嫖听着也笑了起来，“不错，一会吃羊rou板面，今日太忙，明日再给你们多做些好吃的。”

    柏渡也没吃过羊rou板面，更不用说明日好吃的了，拿起自己手中刮磨番薯的刀具干得更认真卖力了。只是干了没一会。

    “我们应当让尧之兄也来的。”

    沈郊笑着看他，“怎么吃的时候不见你惦记他。”

    柏渡又继续干起来，“吃这么好的事，还是不劳累尧之兄了。”

    沈嫖把红薯切成滚刀块，“穗姐儿，月姐儿，你们俩谁给我烧火？”