第59章 (第2/3页)

油、鸡蛋和大米，都是平时舍不得吃的东西，只有为家里人补身子的时候才舍得拿出来。

    现在这些东西早就不金贵了，但几代人这么吃下来已经形成了习惯，心理作用，感觉吃下去比人参还灵，只有太上老君的仙丹可与之媲美，大概就和东北孩子对黄桃罐头的感情差不多。

    地里的白萝卜还没熟，白萝卜米粥且得等等，只能先给符苏蒸个鸡蛋吃。

    红糖拿温水化开，两颗鸡蛋打散，蛋液里倒入红糖水搅拌均匀，放进蒸锅里蒸。

    蒸鸡蛋的时候炒菜，西葫芦刨成丝拿醋和香油凉拌，新打的手工陈醋酸得呛鼻。茄子和辣椒一起清炒，自己种的辣椒吃起来并不辣，反而自带一种香甜。

    符苏收拾好花园上了楼，自觉走到汪霁旁边洗盘子打下手。

    “做什么那么香？”

    感觉这香味和面前的素菜不太匹配。

    汪霁指指旁边的砂锅：“鸡汤，汪姨早上拿来的鸡和鸡蛋。”

    又说：“我刚问了rou店的老板，说明天有新鲜的牛rou，我们明天早上骑车去乡里买几斤rou给汪姨送过去。”

    乡里的rou店不像县城的超市，牛rou这些不是每天都有，要等附近有人家宰了牛才会有。

    符苏点头，又问：“有羊吗？有的话买点羊排回来烤着吃。”

    新鲜羊排用迷迭香、黑胡椒、芥末籽和海盐一起腌制一晚，放进平底锅里煎至上色锁住汁水，和小番茄这样多汁的配菜一起送进烤箱。

    烤好后的羊排表面微微焦脆，内里却滑嫩多汁，肥美的rou质搭配腌料的辛香，一口下去油脂在口腔里四溢。

    好久没吃了，这会儿想起来有点馋。

    “小羊小羊美味的小羊，明天就去买回来。”腌制一晚后天正好烤着吃。