字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
分卷阅读62 (第3/4页)
尊贵些,她或许是无意中得罪了贵人。 不过她们身份有别,又是佛门之中,许安乐随即放下心来,也不怕她们会因此刻意为难她。 众人坐定之后,斋饭上来了,各人面前都是一样的碗碟一样的菜式,青碧可人味道鲜美,让人垂涎三尺。 许安乐等人用斋的时候,有人请教僧人这斋饭如何制成,僧人念了声佛号之后,语调和缓的为大家介绍起桌上斋饭来。 “煿金煮玉,是选用鲜笋,和了料物与薄面,放入菜油中煎炸,出锅之后色泽似黄金甘脆可口。” 许安乐刚尝了一口笋,听师傅介绍名字,倒觉得听起来像首诗了。 “这道菜叫蜜渍梅花,先是取白梅rou少许,再用去年冬存的雪水浸之,再以梅花酝酿露一宿取出,再用蜜渍之。” 众人听的十分仔细,听到又是雪水还是梅花,对准备素斋的僧人愈发敬服了。 许安乐拉了拉燕儿的袖子,小声嘱咐她将做这些斋菜的方法记下来。 这样她们回去后,也可以试着自己做一些好吃的斋菜,她对美食素来无抵抗力。 “点心名曰熟黄独,用煮熟的芋头切片,再将,榛、松、杏、榧等仁磨成粉,接着和面拌酱,然后用菜油炸了。” 僧人每讲一道菜,许安乐一边留心记着,一边细细品尝,只觉得口齿生香甚是美味。 “这汤羹叫做山家三脆,取嫩笋、小蕈、枸杞菜,油炒之后作羹。” 僧人将菜和羹汤介绍完后,这才介绍起色泽碧青的米饭:“众位施主所食粥饭名曰青精饭,采南烛木枝叶捣汁,浸米,蒸饭之后暴干,长年食用可益颜延年。” “阿弥陀佛,寺
上一页
目录
下一页