汴京小厨的美食日常_第14章 首页

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   第14章 (第2/3页)

“我家胡辣汤每日只卖五十份,哥哥是第三十二位,请稍等。”

    说话的功夫,后面又站了好些人,跑堂垫着脚数了人数,又看了看手中纸牌,大声喊道:“今日人数已排满,后面没排上的,明日再来吧。”

    唐锦翊十分吃惊,胡辣汤制作简单,多填几瓢水就能多卖很多,这家老板竟放着钱不赚让别人明天再来,难道这就是饥饿营销的始祖?

    不禁心生钦佩。

    面对如此态度,没排上队的人也不吵也不闹,只认自己倒霉。口中说着“明日一定早来”的话,继续逛街去了。

    空气中弥漫着胡椒和蒜汁儿冲撞后的独特香气,刺激着人的味蕾。

    一个胡辣汤能有什么新鲜,竟能让人如此垂涎?

    等了一会儿,跑堂小哥端着大托盘盛出十几碗汤,站在门口大声吆喝,被叫到号码的人满面笑容接过汤,随便找个地方便坐下来。

    唐锦翊端了汤,也寻了个空地,双腿一盘席地而坐。

    碗中汤汁粘稠、色泽醇厚,用勺子轻轻搅动,胡辣汤浓烈的味道便迅速散发出来,汤中有木耳丝、面筋丝、豆腐丝、粉条和rou粒,好像跟在小吃街吃过的胡辣汤并没有什么不同。

    唐锦翊趁热吃了一口。

    嗯~rou粒饱满软嫩,嚼起来是牛rou的醇香,一颗、两颗、三颗......一口一粒,根本停不下来,面筋劲道、粉条软糯两者搭配极为精妙,勺中的浓郁汤汁粘着豆腐丝滑入口中,顿时,酸酸辣辣的味道便在口腔中化开,让人食欲大增。

    确实是不同。

    以前他吃过的胡辣汤,胡椒和蒜的味道很冲,虽然酸酸辣辣很好喝,但跟此时的胡辣汤相比,还是差了一个档次。

    这碗胡辣汤,辣而不辛,香而不腻,俗语有云:一口油条一口汤,
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