宋家小娘子 第47节 (第2/6页)

思意对这家人的情况倒是很满意。

    “就这个?吧，问问愿不愿意签石姐一样的契约。”宋思意将单子递给莫雨。

    石姐也笑了，“这人干活是一把好手，我去她家看?的时候，就收拾的井井有条，最合适不过?了。”

    定下了人选，莫雨就去谈了。

    宋思意难得想瘫着不动。果然是她太能给自己找事?情了，不然躺在家里做个?米虫也挺香的。

    所以她打算先犒劳自己一顿，她绕去了市集，好在虽然已不是早上，但是市集里的东西还算多。

    宋思意突然很怀念炸淀粉肠，但这种机器加工的东西，是没有办法出现在这里的，只有用肠衣灌的rou肠。

    不过做一些炸淀粉肠时的蘸料，过?个?干瘾也不是错的。

    原先她最欢几种蘸料，到还能勉强复刻几种。

    现在店铺里就甜面酱、辣酱和上次烤rou的干粉酱。说到这里，不得不体提一句，烤rou也在宋记酒楼上架了，还有那几道炒菜。

    京酱rou丝更是成为了一道每桌必点。

    这次宋思意调制的蘸料炸串飘香酱和秘制酱，还有菌菇酱。飘香酱里面辣椒多一点，有花椒粉之类的东西，但是做出来怎么也比不上现代的酱料。

    毕竟巧妇难为无米之炊。

    这个地方有个辣椒，她都等了这么多年。

    家里的辣椒其实还一直种着，不然没了辣椒，再怎么赚得风生水起，也不过?是坐食山空。原先在县城的时候，是自己回山里继续种，来了府城，只能交给二伯和宋风叔打理了。

    秘制酱好做一点，她原先?做过?几次，主要用的还是黄豆发酵的甜面酱为底，再添上其他的食材，提味提鲜。

    江城府离海不远，