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第164章 大家一起做鱼丸 (第2/4页)
向搅拌,搅拌好后。 那边的水已经是烧开了,阿左,阿右一起动手挤鱼丸下锅。 郑意拿勺子,左手伸进鱼rou泥里抓了一把,将其从拇指和食指中挤出,之后用右手的勺子挖成一个球,放进热水锅里,一个圆圆的鱼丸就下锅了。 如此反复,不一会锅里就做了好多鱼丸出来。 鱼丸浮上水面后郑意把它捞起来,“来个兽,弄小半盆凉水。” 等它慢慢冷却是比较慢的,过一下冷水后鱼丸定型会更快而且鱼丸会更加的有弹性。 “我去!” “我我我!” 几个兽人对视一眼后,迅速向山洞外冲去。 “诶!不要抢,一会都有活干的。” 咱主要讲究的就是一个自食其力,自给自足。 现在是在做示范,让他们学习,是看的过程。 那么多鱼,一会都得大家分组一起做。 鱼丸浮上水面后郑意把它捞起来,放进一个鼻青脸肿的兽人端来的半盆雪水里,解说道,“向这样煮一会儿,鱼丸浮上水面后就熟了,过凉水后,直接放进煮好的鱼汤里就可以吃了。” “大山,鱼汤煮好了吗?” 随着郑意的话,大家的目光聚积到了一旁熬鱼汤的大山身上。 “再等一会儿。” “好趁着这个时间,有想尝试挤鱼丸的吗?” 阿果瞬间举手道,“郑意我想试试。” 一个个胖嘟嘟的鱼丸被挤出来,看起来还蛮好玩的。 “我也想试试。”,阿花阿妈紧接着上前一步。 其他步骤她都会了,就是挤鱼丸,她有些不确定能不能成功。
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