开卤味店后，我暴富了 第185节 (第4/6页)

  鸡块炖煮半小时后，颜国华往里加入土豆和香菇, 恰好这时宽面条也被全部擀好。

    擀好的宽面条, 直接跟配菜一起放锅里, 煮二十分钟。

    临出锅前, 把洋葱、青椒，烫熟的面条一起丢到锅里，煮至断生，立刻关火。

    热乎乎的大盘鸡端上锅，小烧烤串串直接端着托盘送来，底下垫个隔热垫即可。

    烧烤串串，撒上些许孜然和熟白芝麻，芳香迷人。

    牛rou串串的香气最要命，空气里飘荡着牛油脂肪的油香，以及菠萝的酸甜香气，令人食指大动。

    颜烟招呼着沈沐不要客气，赶紧给自己拿来一个牛rou串串。

    牙齿固定住一块牛rou，一咬，一扯，轻轻松松叼到嘴里。

    穿rou串时，一块瘦牛rou，一块牛肥rou，肥瘦相间，烤得rou串油汪汪。

    颜烟嘴巴里包着一块牛rou，一块牛rou脂肪，脂肪被烤出大量油水，咬开焦香的脆皮，内里的油脂缓缓流泻而出，油润润，并不油腻。

    被牛脂肪的大量油脂包裹住，牛rou块里的水分几乎被保存下来，外焦里嫩。

    下一口，她叼住烤得黄橙橙的菠萝块。

    生菠萝扎嘴巴，是因为菠萝里含有的溶菌酶，能分解蛋白质，攻击到口腔黏膜，于是出现了吃菠萝烂嘴的情况。

    一般人们会用淡盐水浸泡菠萝rou，可以起到消除部分溶菌酶的作用，或是直接把菠萝炒熟。

    酸甜美味的菠萝炒饭，便是衍生而来。

    熟透的菠萝rou，一点不扎