第893章 心态的重要性 (第5/7页)

江鱼，你帮着掂量吧，行吗？”

    “对了，我朋友怀孕了，所以饮食方面需要注意一些。”

    原来是熟人到店用餐，付宇了然的应道：“行啊，既然是孕妇，她要是没什么太忌口的，那我就给她做一道松鼠桂鱼、干炸葫芦子鱼.对了，今天后厨新进了一批草鱼，挺肥的，再来一道樱桃鱼rou球吧，怎么样？”

    高文晶一听，这几道江鱼菜都是以酸甜口为主，刚好适合孕妇吃，而且三个小学生应该也会喜欢这种口味，于是笑着说道：“行，那就按你说的来吧！”

    付宇挂了电话，将手机递还给赵猛。

    赵猛说道：“这一单你接吧，高经理人不错，好好交着，以后指不定什么时候就能用上。”

    高文晶是店里的前厅经理，平时店里的大事小情都由她经管。

    她年纪刚好，能力又不错，以后再干个十来年不是问题。

    后厨这边经常需要和前厅打交道，能跟高文晶处好关系，以后工作方面的事情也能轻省不少。

    赵猛这是特意给付宇一个结交高文晶的机会。

    付宇感激一笑：“好的，赵厨，既然是高姐的朋友，这桌菜我肯定得好好做。”

    赵猛笑笑，转头继续张罗手头的事情。

    付宇则在心里捋了一遍菜谱上需要用到的食材，吩咐张金玉去准备。

    趁着备菜的功夫，又将刚才接手的小席面点餐单烹饪了一道凉拌，一道清蒸放到了锅中进行蒸制。

    等小工将备菜陆续送过来，付宇就开始掌勺烹饪了。

    西芹腰果是一道速菜，烹饪时间短，一般都是作为炖煮类菜肴衔接过度用的，可以让顾客在等待上菜的间隙可以不停筷子，因为口味清淡，还能缓解前几道菜品的油腻感。